카레라이스
[니이가타] 니이가타의 새명물 버스센터 카레 万代そば 반다이소바
[니이가타] 니이가타의 새명물 버스센터 카레 万代そば 반다이소바
2019.06.25新潟니이가타라면 역시 일본의 곡창지대로 불릴만큼 쌀이 유명하고 그 쌀로 만든 청주가 유명합니다. 그외에는 타레카츠(https://zlab.jp/386) 정도일까죠. 그런데 최근 2,3년 카레가 전국적으로 유명해졌습니다. 버스터미널에 있는 소바집의 카레가 맛있다고 각종 매스컴에서 보도되고 여기 카레를 좋아해서 카레만 먹으러 신칸센을 타고 니이가타에 간다는 연예인도 있었구요. 니이가타에 몇일간 있게되면서 매일같이 먹어야겠다고 다짐했습니다. 니이가타시의 버스터미널 1층에 승차장이 있는데 그 한쪽 구석에 있습니다. 니이가타역에선 걸어서 10분정도, 버스로는 100엔정도의 거리입니다. 영업시간은 8시부터 19시까지지만 카레는 오후가 되기전에 품절된다고 하더군요. 8시가 가까워지자 사람들이 줄을 섭니다. 식권판매기..
[후라노] 미슐랭 스프카레 ふらのや후라노야
[후라노] 미슐랭 스프카레 ふらのや후라노야
2018.10.20北海道홋카이도의 札幌삿포로에서 시작된 스프카레. 짧은 역사에도 루카레와 쌍벽을 이룰 정도로 많이 알려지게 되었는데요. 추운 기후와 야채가 풍부한 홋카이도여서 더 사랑받게 되었다더군요. 삿포로에서 조금떨어진 富良野후라노에 이 스프카레로 미슐랭가이드(2017년)에 실렸던 ふらのや후라노야가 있습니다. 후라노시청옆에 증기기관차뒤에 있는 가게인데요. 평일에도 식사시간엔 많은 사람들이 찾습니다. 영업시간이전부터 사람들이 모여있더군요. 자리는 안쪽과 바깥쪽이 있는데 바깥쪽은 가게입구와 연결된 곳이라 조금 추울것 같더군요. 그리고 안쪽 안쪽에는 만화책이 있는 책꽂이가 있습니다. 이곳의 스프카레는 하나하나 따로 끓이기 때문에 시간이 오래걸린다고 합니다. 지루하지 않게 만화책을 준비했을지도요. 깔끔한 테이블과 친절한 점원..
[진보쵸] 진정한 카레라이스 ライスカレーまんてん라이스카레만텐
[진보쵸] 진정한 카레라이스 ライスカレーまんてん라이스카레만텐
2018.04.06神田칸다는 일본에서도 카레의 격전지로 유명한데요. 에디오피아(http://zlab.jp/436), 본디(http://zlab.jp/381), 쿄에이도(http://zlab.jp/393)같은 3대 원조집들을 비롯해 50여개의 카레집들이 몰려있습니다만 まんてん을 3대와는 별도로 카레라이스의 원조로 꼽는 사람들을 타베로그에서도 종종 볼 수 있습니다. 오리지널 향신료, 인도풍, 네팔풍, 창조형태 등등 다양한 카레가 난무하고 있는 일본을 대표하는 카레의 격전지에서 전통적인 일본의 카레라이스를 파는 가게는 이곳이 최고가 아닐까 싶어요. 소위 초딩카레 가게의 이름도 라이스카레 만텐! 진보쵸의 유명한 템푸라가게 이모야(http://zlab.jp/105)와도 가깝습니다. 메뉴는 카레와 돈까스, 코롯케, 비엔나, 슈마이의..
[요코스카] 요코스카해군카레 TSUNAMI
[요코스카] 요코스카해군카레 TSUNAMI
2017.07.17요코스카의 유명한 음식이라하면 카레와 햄버거인데요. 유명한 음식점은 이 두가지를 다 팝니다. (그런데 재미있는건 원래 카레팔던 곳은 그럭저럭 맛있는 햄버거도 파는데, 원래 햄버거를 팔던 곳에서 파는 카레는 그냥 그런거 같아요
[아키하바라] 카레의 전설, カレーは飲み物。카레는마실것!
[아키하바라] 카레의 전설, カレーは飲み物。카레는마실것!
2016.11.21코메디언이자 음식이나 가게소개에 단골인 이시즈카 히데히코상이 유행시킨 말은 맛있는 걸 먹었을때 마이우~!(まいう=우마이うまい에서 마이와 우를 뒤바꾼 방송용어식 표현)라고 외치죠. (예전 한국음식을 먹고는 맛있다를 있다맛이라고 하기도 했어요) 이분의 명언이 바로 카레는 마실것. 즉 밥과 다른 장르라 얼마든지 먹을 수 아니 마실 수 있다는거였어요. 그런 이름의 카레집이 있습니다! 가게 이름이 카레는 마실것! 이케부쿠로와 아키하바라에 있습니다. 제가 즐겨가는 아키하바라점은 아키하바라 상점가의 반대편쪽, 수도고속을 건너서 오카치마치역御徒町역쪽으로 조금 걷다보면 나옵니다. 일단 이곳은 메뉴가 두가지 밖에 없어요. 肉カレー고기카레, チキンカレー치킨카레.고기카레는 890엔, 치킨카레는 790엔입니다. 그리고 사이즈가..
[신오사카] 운명의 카레 カレーハウス五番館 카레하우스 고반칸
[신오사카] 운명의 카레 カレーハウス五番館 카레하우스 고반칸
2016.11.20개인적으로는 이곳에 제가 자주가는 곳만을 올려왔는데요. 이곳은 우연히 가보게된 곳입니다. 하지만 정말 ... 너무 맛있었어요! 신오사카에서 하루 자게되었습니다. 신오사카는 신칸센역을 만들며 개발된 곳이기도 해서 오피스가 많습니다. 그래서 밤에는 정말 한산하고 특히 주말은 더하죠. 토요일 늦은시간 그날 아침밖에 안먹었었어요. 주변에 가게들을 찾아다니는데 거의 문을 닫고 있어서 여기저기 방황을 하는데... .... 무지 맛있을거 같은 포스가 풍기는 가게를 발견했습니다. 재빨리 인터넷으로 검색을 하니 20년 역사의 카레집이라고 하더군요! 소힘줄 牛スジ규스지를 오래끓여 만든 카레가 인기라는데요. 가게안은 소박했습니다. 메뉴를 보니.. 다양한 토핑의 카레들이 있었습니다. 카레도 있고 정식 메뉴들도 있었습니다. 그..