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会津若松아이즈와카마츠의 명물 소스카츠동! 밥위에 양배추 그위에 소스에 담궜던 카츠를 올려주는게 일반적입니다. 특히 2대 소스카츠동집으로 유명한 무라이むらい(https://zlab.jp/380)가 그렇죠! 그런데 なかじま나카지마는 좀 독특합니다. 일반적인 카츠동처럼 카츠를 계란에 풀어서 졸이는데 이때 츠유를 쓰는게 아니라 소스를 써요. 나카지마상 카츠동집만 하는게 아니라 각종 홀이나 다른 사업도 해서 이 지역에서는 상당히 유력가(?)고 장신의 두딸도 명물이기도 합니다 ㅋㅋ
아이즈와카마츠의 다른 유명한 소스카츠동집에 비해 아주 도심(?)에 있습니다 ㅋㅋ
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일반적인 카츠도 있고, 소스카츠동도 있고 그중에 이 가게가 원조로 밀고 있는건 煮込みソースカツ丼니코미 = 조린 소스카츠동입니다.
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카운터석도 있고 좌석도 있습니다.
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특상으로 시켰습니다!
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바로 튀기기 시작하시네요!
그리고 등장한 니코미소스카츠동!
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오....
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소스의 향이 올라오더라고요
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두꺼운 카츠!
아 근데 사실 계란을 풀은 일반적인 츠유의 카츠동이 달달해서 좋았다면 이 니코미소스카츠동은 소스의 맛과 향이 남아 있어서 더 어른을 위한 맛인거 같고 개인적으론 더 끌렸습니다. 게다가 계란이 풀어져있어서 소스의 자극이 부드러워집니다.
그리고 이건 아이즈와카마츠의 일반적인 소스카츠동!
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비주얼의 임팩트는 소스카츠동쪽이 더 강력하죠!!
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ㅋㅋㅋㅋ
정말 아이즈와카마츠 정말 매력이 넘치는 곳이에요!
공식홈페이지 : http://www.nakanoshima-aizu.jp
평일 11시부터 14시반, 17시반부터 20시까지
(월요일은 점심영업만)
토일 11시부터 15시, 17시반부터 20시
화요일은 쉽니다
나카지마상의 두딸중 언니에요. 둘다 175는 넘는거 같은데 이 가게의 명물이기도 합니다 ㅋ
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