京都교토의 포장마차라멘이라 하면 돈코츠 쇼유의 중간 굵기면, 그리고 교토의 九条ねぎ쿠죠네기에서 비롯되듯 파를 많이 넣을 수 있는 특징이 있습니다. ラーメン横綱라멘요코즈나(http://zlab.jp/85)가 대표적이죠!
魁力屋카이리키야는 쿄토의 北白川키타시라카와라는 곳에서 시작된 라멘입니다. 요코즈나도 그렇듯이 커다란 간판과 주차장이 있고 넓은 독특한 분위기때문인지 도쿄안으로 진입을 못하고 있어요. 요코즈나는 치바에, 카이리키야는 카나가와에 점포가 있습니다. 그중 도쿄에서 제일 가까운 川崎카와사키의 武蔵新城무사시신죠점입니다.
사실 요코즈나가 가고 싶지만 너무 멀어서 못갈때 이곳을 찾곤합니다. 꿩대신닭
힘차고 밝은 점원도 교토포장마차라멘집들의 특징이죠. 그리고 뜨거운 글들이 써있는 글들...
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