하얼빈라멘
[스와] 스와지방의 괴상한(?) 소울푸드 하얼빈라멘
[스와] 스와지방의 괴상한(?) 소울푸드 하얼빈라멘
2022.08.03예전에 티비에서 스와諏訪지방의 소울푸드라며 하얼빈라멘이 소개된걸 본적이 있었어요. 무슨 라멘이름이 하얼빈인지 기후의 베트콩라멘도 생각이나고 꿔바로우면 모를까 라멘이란...네이밍센스도 이상하다 했었는데요. 지난번 스와에 갔을때 원조 본점이 있어서 한번 들러봤습니다. 스와의 소울푸드라면서 하얼빈라멘이란 이름도 안맞는거 같고 하얼빈이 라멘이 생각나는 지명도 아니고해서요 ㅋㅋ 하얼빈은 일본에서 하루핀ハルピン이라고 하는데 그래서 하루핀라멘이라고 불러요. 한자를 쓰는 일본에서도 아마 아무도 못쓸 하얼빈의 한자 ㅋㅋ 일단 여러모로 맛에 대한 기대보단 그냥 스와에 왔으니 웃긴 라멘 한번 경험해보자는 생각에 들렀어요. 일단 본점이 여기고 제자들 넷이 스와근방에 지점을 차리고 있구요. 2차대전때 선양에 갔던 본점 점주의 ..