토쿠시마
[토쿠시마] 토쿠시마라멘의 대표 いのたに 이노타니
[토쿠시마] 토쿠시마라멘의 대표 いのたに 이노타니
2018.10.14*가격이 좀 올랐어요. 영상에서 확인해주시구요.. 시코쿠를 대표하는 라멘이라면 토쿠시마라멘이죠! 우동의 영향력이 강한 시코쿠라 지역라멘으로 불리는건 토쿠시마라멘뿐이기도 하구요. 토쿠시마라멘은 스프의 색깔로 茶系, 黄系, 白系 세 종류로 나뉩니다. 원래 전후엔 흰색의 톤코츠스프에 白醤油시로쇼유를 쓴 白系시로케가 대부분이었는데 간장과 조리법에 의해 색이 짙어져 세종류가 되었다는데요. 토쿠시마라멘을 크게 유행시켰던게 이중 가장 짙은 茶系챠케의 이노타니라는 가게입니다. 매스컴에도 많이 나오고 좋아한다는 연예인들도 많아서 더더욱 유명해졌습니다. 주변에 주차장도 많고 건물도 윗사진의 건물 양측을 뚫어서 사용하고 있습니다. 식사시간이나 주말엔 줄이 길어지는데 10시반 문열땔 기다리며 10시부터 근처에 있었습니다. 안..
[토쿠시마] 토쿠시마성터의 토쿠시마중앙공원徳島中央公園
[토쿠시마] 토쿠시마성터의 토쿠시마중앙공원徳島中央公園
2018.09.28徳島토쿠시마현의 토쿠시마시의 중앙에는 徳島中央公園토쿠시마중앙공원이 있습니다. 이 공원은 徳島城토쿠시마성터가 있던 자리로 일부가 복원되어 있습니다. 공원가운데에는 성터와 박물관, 대명정원이 복원되어 있구요. 성뒤쪽에는 작은 산이 있는데 산을 낀 평산성입니다. 그리고 이 산은 석기시대 유적이 발견되었다던데요. 조개무덤이 있습니다. 실제 조개무덤이 보이진 않습니다만... 다른 성들과 다른점은 돌의 형태였습니다. 처음에 해자주변의 돌을 보고 복원이 아니라 현대식으로 다시 지은건줄 알았는데 토쿠시마에서는 결정석이 많이 나와 청석이라 불리는 결정편석을 사용해 축성했다고 하더군요. 불교마크..卍 이 가문은 蜂須賀하치스카의 가문인데요. 사실 本願寺혼간지도 같지만요. 토쿠시마성은 딱히 유력대명이 없다가 長宗我部元親쵸소카..