마에사와규
[마에사와] 이와테의 브랜드와규 마에사와규의 직영점 味心아지코코로
[마에사와] 이와테의 브랜드와규 마에사와규의 직영점 味心아지코코로
2017.09.20일본의 東北토호쿠지역에는 ブランド牛브란도규(=지방의 유명 와규가 브랜드화된 소)가 많은데 그중에 전국적으로 유명한 브랜드가 야마가타의 米沢牛요네자와규와 이와테의 前沢牛마에사와규가 아닐까 싶습니다. 요네자와가 전국적인 지명도는 더 높은데 개인적으로는 마에사와규에 애착(?)이 좀 있어서요. 지금은 고인이된 친한 재일교포형님이 가게를 하셨는데 거기서 마에사와규를 취급했어요. 그래서 이 형이 마에사와규 최강이라고 연설을 자주했었죠. 알바생하나가 松阪牛마츠사카규(=일본넘버1의 대명사)를 먹어봤더니 역시 맛있더라는 얘길하니 이 형이 발끈해서 "괜찮아! 마츠사카규에 마에사와규가 한번 이긴적이 있어"라고 했는데 다들 뭐가 괜찮은지하면서 뒷담화로 일본축구가 브라질을 딱 한번이겨봤는데 그걸로 일본이 브라질보다 위냐고 할 ..