돈코츠라멘
[토요타] 톤코츠라멘 うま屋 우마야
[토요타] 톤코츠라멘 うま屋 우마야
2016.11.20우마야는 나고야를 중심으로 도카이지역의 라멘체인점입니다. 칸사이지역의 라멘요코즈나와 상당히 유사한 라멘이에요. 이날 간곳은 토요타시의 모토미야라는 곳입니다. 테이블석과 카운터석이 있습니다. 우선 메뉴는 라멘과 챠항(볶음밥)과 교자, 닭튀김, 부따동등이 있습니다. 가격은 볶음밥이 550엔, 라멘이 580엔.. 아주 쌉니다! 그리고 챠슈멘으로 하면 700엔이구요. 그래도 쌉니다... 아.. 둘다 시켜야죠! 주방에는 커다란 냄비에 스프가 끓고 있습니다. 카운터에는 여러 조미료와 함께 이런게 놓여있습니다. ニラカラシ니라카라시라고 부추를 고추에 버무린 것과 썬 파를 가져다 줍니다. 파는 더 달라면 더 줍니다. 챠항이 나왔습니다! 챠슈와 파, 계란과 함께 볶아져있습니다. 명물챠항이라고 써있듯 맛있습니다! 게다가 5..
[카와라마치] 천하제일의 스프, 나가하마라멘 みよし미요시
[카와라마치] 천하제일의 스프, 나가하마라멘 みよし미요시
2016.11.20Gackt라는 유명한 가수가 있는데요. 자기관리가 철저해서 평소에 탄수화물을 일체 먹지 않는다고 합니다. 하지만 1년에 딱 한번 자기 생일때 먹는데 그게 바로 이 교토 미요시의 라면이라는군요. 미요시는 교토의 환락가 카와라마치에 있습니다. 카모가와 옆 작은 시냇물따라 것다보면 나오구요. 지하철로는 三条산죠역 1번출구에서 다리를 건너면 나옵니다. 전형적인 나가하마 라면집같은 분위기에요. 메뉴는 라멘 600엔. 챠슈멘 750엔이에요. 그냥 라멘이 제일났죠... 테이블에는 깨와 고춧가루가 있습니다. 나왔습니다!! 돈코츠스프위에 파와 고기, 그리고 살작 매운 양념이 올려져있어요. 진한 국물이 정말 최고입니다! 사실 전 딱딱한 하카타라멘의 가는 면을 싫어하는데요... 싫어하지만 국물이 너무 맛있어서 재빨리먹고 천..