덮밥
[아키하바라] 비주얼이 반! 니쿠메시岡むら屋오카무라야
[아키하바라] 비주얼이 반! 니쿠메시岡むら屋오카무라야
2018.05.17나고야에는 소의 힘줄을 된장에 오랜시간 끓여낸 どて煮도테니라는 음식이 있는데요. 밥위에 올려서 도테동이라고도 많이 합니다. 이 どて丼도테동을 본격적으로 파는 가게가 아키하바라에 있어요. 오카무라야라는 가게인데요. 아키하바라역근처 UDX라는 건물 바로 앞에 있습니다. 메인메뉴는 肉めし니쿠메시에요! 고기밥정도 될까요..490엔인데요. 저는 무와 두부, 삶은계란이 함께 나오는 デラ肉めし데라니쿠메시를 자주 먹습니다. 데라는 아이치현 사투리로 무지, 매우란 뜻이구요. 100엔 더비싼 590엔!! 데라가 붙은 만큼! 가게안은 작업하는게 다 보이게 되어있습니다. 유리안쪽에 커다란 솥이 있고 거기에서 계속 끓이고 있죠. 덮밥위에 올리는 두부, 무, 삶은계란을 조린건 따로 준비되어 있습니다. 제가 시킨 데라니쿠메시가 나..
[아키하바라] すた丼스타동
[아키하바라] すた丼스타동
2016.11.20스타동은 아마도.. 스태미나 돈부리의 줄임말같아요. 정식명칭은 伝説のすた丼屋 전설의 스타동집입니다. 칸사이와 칸토중심으로 여러 점포가 있습니다. 메인은 돼지고기를 쓴 덮밥 스타동입니다. 전 주로 이 아키하바라점에 자주갑니다. 가게 밖에 식권자판기가 있구요. 스타동은 630엔.. 그리고 생강동이나 라멘도 팝니다. 가게 안에 들어가서 식권을 주고 셀프인 물을 가져와서 앉아 있으면 스타동이 나옵니다. 같이 나오는 날계란을 깨서 보통 흰자는 버리고 노른자만 올려먹습니다만 전 그냥 아깝기도하고 그래서 다 넣습니다. 스타미너동답게 마늘이 강하게 느껴지는 맛입니다. 돼지고기와 파를 마늘과 소금으로 간을 했습니다. .. 그래서 맛이 좀 자극적이라 지칠때가 있는데요.. (그보다 양이 많아서... ;;) 앞에 있는 여러 ..