대왕와사비
[아즈미노] 100년역사의 와사비농장 大王わさび農場 대왕와사비농장
[아즈미노] 100년역사의 와사비농장 大王わさび農場 대왕와사비농장
2019.10.13長野나가노현 안쪽 安曇野아즈미노는 산속에 있는 작은 시입니다. 겨울에 많은 눈이 녹으면서 수량도 많고 깨끗한 물로 유명하기도 한데요. 그래서 와사비가 유명합니다. 大王わさび農場 다이오와사비노죠 = 대왕와사비농장은 큰 와사비농장이면서 와사비의 테마파크이기도 하구요. 슾지 사이에 물을 끌어와 흐르는 물에 와사비를 재배합니다. 일본에서 와사비는 이렇게 수경재배로 키우는 水わさび미즈와사비, 밭에서 기르는 畑わさび하타케와사비로 나뉘는데요. 미즈와사비가 표준어이긴 한데요 이렇게 흐르는 물에 기르는걸 沢わさび사와와사비라고도 합니다. 농장 가운데 작은 거북이상이 있는데요. 옆에서 솟는 물로 거북이를 씻으면 좋은일(?)이 일어난다고 합니다. 매점과 레스토랑도 있습니다. 와사비를 이용한 과자나 아이스크림도 있고 레스토랑에..