다이이치아사히
[코베] 코베의 대표라면, 神戸ラーメン第一旭 다이이치아사히
[코베] 코베의 대표라면, 神戸ラーメン第一旭 다이이치아사히
2016.11.27第一旭다이치찌아사히는 코베에서 가장 대표적인 라멘집이에요. 스타일은 교토의 라멘과 비슷합니다. 코베에 가면서 코베출신 후배에게 물어보니 자기 부모님이 자주 데려갔었던 가게라면서 소개했었어요. 그중 본점인 三宮本店산노미야혼텐에 갔었습니다. 산노미야역 버스터미널 뒤쪽에 있어요. 조금 찾기 어렵긴합니다. 카운터석과 테이블석이 있는데 밤엔 술취해서 오는 사람들도 많아요. 테이블 앞에는 조미료와 함께 베니쇼가와 단무지가 있는데요. 사실 단무지가 있는것도 포장마차라멘에서 출발한 교토라멘의 특징이기도해요. 라면먹을때 단무지는 고마운 존재죠. 여기 라멘은 세종류에요. A, B, C A라멘은 일반 간장라멘, B라멘은 A라멘에 챠슈가 좀 올려져있고, C라멘은 A라멘에 챠슈와 멘마가 더 올려진 라멘입니다. 이중 C라멘입니다..