[미나미아이즈] 우유가게에서 파는 라멘

와카마츠에 도착하면 자주가는 가게의 카츠동을 먹을려고 했는데 이 가게들이 보통 14시면 문을 닫아요. 근데 이미 오후 두시가 넘어버려서 고민하던중 예전부터 티비에 가끔 나와서 궁금하던 가게에 가보기로 했습니다. 가게이름이 "우유가게식당"이었어요... 우유가게인지 식당인지 ㅋㅋ

아이즈와카마츠의 남쪽 미나미와카마츠의 한적한 길목에 이 우유가게식당이 있는데요.

1920년대에 키요노할머니가 우유를 팔았다고 해요. 그러다 철도가 개통되면서 사람이 몰리자 옆집 중국인에게 배웠던 라멘을 같이 팔기 시작했다고 해요.

근데 이 라멘이 맛있어서 사람들이 라멘을 먹으러 오게 되고 다른 요리들도 팔면서 가게는 우유가게인데 식당이 되어버렸데요. 그래서 가게이름이 우유가게고 식당이 되버린거죠 ㅋㅋ

하지만 지금도 우유는 팝니다 ㅋㅋ

 

이날 제가 먹은건..

아이즈와카마츠의 명물 소스카츠동과 와카마츠라멘, 그리고 우유가 세트로된 우유가게미니세트였어요.

식탐들이 좋아하는건 다 모여있는 ㅋㅋㅋ

일단 와카마츠의 소스카츠동은 밥위에 양배추, 그리고 두꺼운 돈까스와 소스인데요. 소스는 가게마다 다 특징이 있어서 맛도 달라요. 이 가게는 무난한 소스였어요.

그리고 라멘.. 아, 카츠동도 라멘도 작은 사이즈에요. 와카마츠라멘이라고 혹은 아이즈라멘이라고 하는데요. 키타카타라멘보다 더 오래되었다고 해요. 키타카타라멘은 일본의 삼대라멘중 하나로 명물중에 명물이죠. 다른점은 키타카타라멘은 간을 소금 혹은 간장으로 하는데 와카마츠라멘은 묵은 간장이라고 해요. 

면은 양쪽다 구겨진 넓은면, ちぢれ麺치지레멘을 써요. 마치 칼국수라면의 면같은 느낌이구요. 이 가게에 아주 두꺼운 수타면이 있다고 해서 70엔을 내고 바꿨는데 수제비같은 느낌이었어요. 국물은 돼지뼈국물을 산뜻하게 끓여낸 국물이었구요.

 

그리고 우유 한병..

 

아 사실 제가 장이 약해서 우유를 거의 안먹어요. 1년에 두세번정도 어디 시골 온천에 가면 쉬는 동안 마시는 정도인데 이 우유.. 정말 맛있었어요.

흰우유와 카페오레, 과일우유중에 고를 수가 있는데 과일은 지금 안판다고 해서 흰우유를 선택했는데요. 고소하고 냄새도 안나고 정말 맛있었어요. 후쿠시마농협의 제품이었는데 酪王라쿠오라는 브랜드로 판매되더군요. 

 

모든게 맛있었어요. 아주 맛있다고 할 정도는 아니지만 아주 만족했구요. 

우유가 맛있어서 나올때 따로 한병 더 샀어요.

"왜 라멘가게인데 우유가게?!" 

"아이즈의 마음, 맛에 대한 고집, 창업90여년의 맛을 당신에게! 우유가게!"

 

ㅋㅋㅋㅋ

 

가게앞에는 우유가게의 상품을 파는 매점이 있었구요.

 

나올때 산 우유한병을 마시면서 동네를 천천히 산책했어요. 아 근데 호텔까지 오는 동안 배가 아파져서 진짜 고생했....

카츠동과 라멘과 우유의 조합은 생각만해도 배가 아픈데 이걸 두병이나 마셨으니 ㅋㅋ 

 

공식홈페이지 : http://www.gyunyuya.jp/

영업시간 : 11시부터 15시, 17시부터 20시

정기휴일은 수요일입니다.