[시모니타] 시모니타명물 돼지 스키야키 なべや나베야

 

群馬군마현은 스키야키현이라고 스스로 애칭을 붙혀 스키야키로 어필을 하려고 하는데 香川카가와현이 우동현으로 밀어서 통했던 것처럼 잘먹히지가 않고 마음대로 안되나 봅니다. 그런데 군마현 사람들 조차 스키야키현에 대해서는 의문이 많아서..

 

1.  군마현은 고기소비량이 적은편

2. 군마현의 스키야키는 일반적인 스키야키랑 차이가 남

 

... 이 두가지 문제를 클리어해야 군마현이 스키야키현으로 불릴 자격이 생길텐데요 ㅋㅋ

 

보통 스키야키라 하면 소고기인데요. 군마현의 일부지역에서는 독특하게 돼지고기를 스키야키로 하는 문화가 있습니다. 그중 파의 명산지 下仁田시모니타가 이 돼지스키야키로 제일 유명하죠. 그냥 돼지 스키야키라고 하지 않고 스키야키라고 하면 그냥 다 돼지고기를 뜻하게 됩니다.

 

 

下仁田시모니타는 파로 유명한 곳인데요. 아 그리고 곤약도요. 시모니타의 파는 줄기의 흰부분이 길고 두껍습니다. 그래서 단맛을 즐기기 좋아서 일본에서는 전국적으로 유명하죠. 앗 이건 동일본에 이야기일지도..

 

돼지고기, 파, 곤약.. 이렇게 스키야키의 재료가 다 모이는 곳이죠. 

 

 

시모니타는 산으로 둘러쌓인 시골이라 옛날 모습이 많이 남아있습니다. 그렇다고 산책할 정도로 특별한건 아니지만 조용하고 소박한 모습과 순박한 사람들이 푸근하게 느껴지는 동네입니다. 시모니타는 카츠동과 스키야키(물론 돼지고기요..)가 유명한데요.

 

なべや나베야라는 가게가 유명합니다. 특히 라이더들 사이에서 유명해 투어링의 필수 식당이기도 합니다.

 

 

시모니타역에서 가깝고 시모니타에선 중심가에 있습니다.

 

 

식사시간때는 정말 북접댑니다. 현지인들도 즐겨 찾는 곳인데요. 차이가 있다면 .. 오무라이스를 시키면 현지인, 스키야키나 카츠동을 시키면 외지인일 확률이 높습니다 ㅋㅋ

 

 

 

스키야키정식(900엔)을 시켰습니다. 명물 스키야키는 보통 생각하는 스키야키와 좀 달라요 ㅋㅋ

 

이렇게 나옵니다.

 

 

스키야키는 물론 돼지고기입니다. 시모니타의 특산물 파와 곤약이 들어있죠.

 

 

이걸 계란을 풀며 찌듯이 굽습니다.

 

 

밥하고 정말 잘맞아요. 자극적이지 않고 순수한 맛입니다.

 

 

또 파와 곤약도 한 몫 해줍니다.

 

고추가루를 뿌려 먹는 것도 달달한 맛이 무덤덤해질때 특효약이죠.

 

 

아주머니들이 주방에서 분주하게 만드시는데 친절하시고 무리한 요구도 들어주십니다(가령 밥위에 카츠동 카츠를 올려달라던가 ㅋㅋ)

 

11시부터 19시까지

 

군마현이 스키야키를 밀고 있는 관계인지 모르겠지만 스키야키를 먹으면 기념품으로 군마현 스키야키 악세사리를 주십니다. 용도는 애매합니다만 재밌는건 스키야키의 형태와 돼지가 아니라 소인거죠 ㅋㅋ 그래서 군마안에서도 논란(?)이 많은듯 합니다.