[칸다/오챠노미즈] 쇼유라멘의 표준, 井関屋이세키야
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아쉽게도 카네코한노스케 텐동집으로 바뀌었습니다
칸다일대에 츠지다( [칸다/오챠노미즈] つじ田 츠지다, http://zlab.jp/106 참고)계열의 라멘집들이 있는데요. 그중 한군데인 肉そば니쿠소바 이세키야입니다.
이세키야(..)는 츠지다근처인데요. 진보쵸방면으로 1분 정도 걸으면 나옵니다.
건물밖에 자판기가 있구요. 가게 타이틀에도 붙은 니쿠소바가 제일 맛있어요.
여긴 츠지다처럼 오래기다리거나 하는거 없이 그냥 손님이 많지도 않고 적지도 않아요. 주방이 다 보이는 시스템이구요.
카운터석만 있습니다.
비가오는 날이라 국물이 있는 니쿠소바가 생각나던 참이었어요. 앞에는 그냥 후추와 고춧가루 그리고 라면 간용 간장만 있어요.
나왔습니다!
닭뼈국물에 간장으로 양념한 도쿄의 전형적인 쇼유라멘! 기름도 적고 담백합니다!
... 근데 면이 너무 뭐랄까 스프와 잘 안섞여요. 제가 돼지뼈쪽을 좋아해서 그런지 등뼈기름이 좀 필요하단 생각이 들어요.
11시부터 23시까지 영업을 하구요.
주말과 휴일은 21시까지만 합니다.
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